Restaurante Casa
Nuria
7 de abril de 1917
Restaurante especializado en carnes de calidad a la brasa,
con un sabor y aroma únicos, vamos a
degustar una serie de carnes poco conocidas pero no menos sabrosas, interesantes y curiosas.
Con las cervezas y vinos de bienvenida, y una vez
todos reunidos comenzaremos
con:
Steak Tartar de ciervo
Cola de cocodrilo
Carne entre rosada y
blanquecina, tiene un sabor suave y suculento, una textura fibrosa con un
ligero regusto entre pescado blanco y
pollo
El Huevo Sorpresa
Muslo de avestruz
La carne de Avestruz tiene
un característico y exquisito sabor, su color es rojo intenso y su sabor tiende
a ser un poco dulzón
Solomillo de canguro
La carne de canguro es
de color rojo suave, muy tierna y con un sabor suave.
Golpe de Vodka
Entrecot de Cebra
La carne de cebra es de
color rosado, es un poco más consistente, pero tiene un sabor exquisito, es un mezcla entre
la carne de caza y la carne de caballo
Frutas exóticas
Mango, physalis,
carambola y fruta de la pasión
Tarta de Bombón Nuria
Cafés e infusiones
Digestivos habituales
La Bodega
Vino Blanco Corona
de Aragón de Cariñena, uva macabeo y chardonay. Un tono limón pálido. Tiene un sutil
aroma a frutas cítricas como la lima, el limón y recuerda también a la piña. En
boca es refrescante y cítrico.
Vino Tinto de la misma bodega, uva garnacha. Rojo rubí con un ribete violáceo. Sus
aromas son frescos, florales y afrutados con notas de frambuesa y fresa
arropadas por aromas especiados de anís e hinojo
